Danske ærter - sund slik
Sommerærter er en udsøgt råvare, der bør indgå som naturlig ingrediens i sommermadlavningen.
Det er vigtigt at ærterne er nyplukkede, så de har deres delikate smag og sprødhed. Ærter skal være sprøde, saftige og søde, så husk altid at smage på ærterne inden du køber en pose. Nybælgede ærter er en værdsat sommerdelikatesse og det er vigtigt at købe rigeligt, så posen ikke er tom når man kommer hjem
Kartofler
Nye kartofler er en af sommerens dejlige oplevelser og sæsonen strækker sig fra juni til august. Efter en vinter higer man nærmest efter at skrubbe en ny kartoffel, som dufter af en blanding mellem jord, muld og forår.